PROVE TECNICHE PER IL WEEKEND! 🥧🥧🥧🍦🍦🍦 I #gelatini sono in #freezer e domattina a #colazione vanno in copertura con #cacao e granella di #nocciole . Siccome i gelati senza zuccheri mi piacciono non molto acidi (di solito si fanno con lo yogurt) ho scelto quello di soya senza zucchero sgocciolandolo in un telino pulito per tutta la notte che diventa dolcino (500 gr) , ho aggiunto essenza di vaniglia e tre cucchiai medi di zucchero a velo integrale fatto da me (ho un Minipimer fantastico del 1985 , il primo, che ancora funziona e fa queste cose, tipo macinino da caffè) 😃 E poi…..una prova dolce …..un nuovo plum cake con farina di cocco, saraceno e Maiorca bio. Ma prima lo assaggio ( in foto lo vedete prima crudo poi cotto)e poi vi dico….. Intanto buon n #giovedi 🥰 #gioiaincucina #ilciboticambia se #cucinoconamore #foodforhealing #foodtutoring #naturalfood Mi curo col cibo ma una volta settimana invece di andare in #pasticceria , pasticcio io 🤩 Il cibo ha #ilprofumodellamemoria E le mie #mani si muovono naturalmente e con maestria seguendo quel profumo….quell’istinto a creare pasticciando….Questo è il mio blog !!!! Iscriviti!

IL CIBO HA IL PROFUMO DELLA MEMORIA

A volte il passato è un peso…..A volte un balsamo… Dipende dove ci posizioniamo noi con la nostra mente: abbiamo sempre una scelta. Non siamo vittime del passato e possiamo distillare ricordi e storie per avere incentivi e non affossamenti o riedizioni di traumi. Se per esempio io mi concentrassi sul tumore, sul fatto cheContinua a leggere “IL CIBO HA IL PROFUMO DELLA MEMORIA”